陆离用了两天时间，带着阿飞和小孟，在城里买下了三处店铺；
一处是陆离早已看好的，就在县衙附近，福来食府的旁边，门面不大，价格最是昂贵；
另一处选在了城西，那里算是贫民区，分宜县的贫苦百姓大多住在那边，盘下的铺子就在这块区域的边上；
虽说穷人手里可以随意支配的钱有限，但是后世阿里巴巴、优衣库的经验表明，抓住了贫苦百姓的钱包才能让生意一飞冲天，所谓“得屌丝者得天下”；
最后一处则选择了分宜书院的山下的路边，那里虽然已经算是城外，但因为书院和金粟禅寺的关系，人流量大，且人群的消费水平不弱；
以陆离的眼光看来，那是典型的“大学城”学区房，日后单单铺子的本身的升值就难以估量而且近乎三百平的门面，只花了陆离区区五十两银子，不可谓不便宜
陆离给四家铺子都取名叫做离家铺子，不过分为码头店、衙前店、学院路店和城西店。
他的这个做法遭到了胖婶和老赵头的质疑，她们的想法很简单，店铺开起来，就该想一些响亮的名字，讨个好彩头
对于他们的想法，陆离只是笑而不语胖婶他们又能懂得什么叫做集群效应，什么叫做品牌效应
码头店和学院路店由胖婶负责；这两间店是离家铺子最重要、规模也最大的两间店铺，陆离打算等老根叔和小妹过来，便把码头店的生意交给他们去负责；胖婶只是负责学院路店。
衙前店和城西店则由阿飞负责。这种地方更加需要阿飞这样有实力又懂得变通的人来发展
阿飞手下的七个兄弟同老赵头的本家侄子一起，共八个人，两两一组分到了四个店里。陆离买过来的四名仆妇丫头，则被陆离统一分在了码头店。
码头店毕竟是离家铺子的总店，现在人手充足，陆离就给所有人培训的了烧烤的做法，正式开始了烧烤的生意。真